Pas évident de résumer une expérience comme celle que nous avons vécue en allant déjeuner,…
Gastronomie
Le chef Keisuke Matsushima, habitué des tables niçoises depuis près de 15 ans déjà, vient…
Wagashi, c’est le nom de cette friandise typiquement japonaise que l’on trouve dans quelques échoppes,…
Lorsque j’ai organisé mon dernier séjour au Japon (de septembre à novembre 2015), mon objectif…
La belle ville de Nice a beau être éloignée de la capitale, elle n’est néanmoins…
C’est sur les conseils d’une amie que nous avons décidé de rendre visite au Mandoobar,…
Imaginez un quartier résidentiel, dans une petite ville en périphérie de Tokyo, Yokohama. Un immeuble…
Le jeudi 7 juillet avait lieu à l’espace Table Ronde, à Paris, une dégustation de…
Le yam’Tcha, c’est avant tout un restaurant, étoilé au guide Michelin, tenu par Adeline Grattard et…